厨房的操作台面是平常做饭的时候使用时间较长的一个位置，每天做饭会花大量的时间在切菜，择菜，洗菜这种事情上面，洗菜的时间除去一些特别品种的才其他花费的时候还不是很长，但是切菜和择菜的占据了大量做饭的时间，那么厨房布局设计尺寸,厨房实用小物件有哪些。
一、厨房布局设计尺寸
1、台面：本来做饭就是一件很累人的事情，如果台面的高度不是很合适，一顿饭做下来就累得连饭都不想吃了，台面高了手会举得酸痛，台面低了腰又不舒服，在台面上我锅手柄舒适的高度就是台面更合适的高度，一般的台面高度就是80里面到90里面之间，这个高度适合大部分人，而极佳的台面高度应该按照厨房实用者的身高来决定，一般是使用厨房的前臂平着抬起来，从手肘的下方10里面到15里面就是极佳的台面高度了，有一个计算台面极佳高度的公式：身高÷2+5cm=台面操作台的高度；
2、台面上方就是厨房吊柜，吊柜的位置如果太高，那么那东西的时候就不方便，如果高度太低，那么在平常做饭不注意的时候，就会趁你不注意和你的头来一次亲密接触，吊柜离台面700mm就差不多，也就是离地面150cm到160cm的这个位置，吊柜深度一般在300mm到350mm之间，吊柜的门是不建议使用翻柜门的，虽然好看，但是你考虑过要是全部打开之后的高度，对于女生来说，这个柜门还关得上吗？所以还是平开的门实用一些；
3、厨房里面也会用一些电器，为了用电安全，插座一定要防水的，更好可以有一个像灯一样的开关的插座，在设计的时候插座要里水槽远一些，较少里水槽80厘米；
4、现在的厨房是少不了抽油烟机的顶吸式的油烟机离灶台的的高度是65厘米到75厘米，侧吸式油烟机的底部的地方离灶台的高度是35厘米到45厘米，油烟机离灶台的高度是硬性的指标，不要弄错了哟
二、厨房实用小物件有哪些
1、在橱柜的下面加一条灯带或者是一个灯光，不然晚上背光切菜太难受了，虽然切菜有时候是凭感觉，但是看得见心里重要放心一些，还可以检查洗菜的时候有没有洗干净；
2、抽拉式的水龙头在洗比较大的东西的时候是很实用的，比如，盆子，桶，或者是一些比较大，不方便翻转的菜，用抽拉式水龙头轻松解决这个问题；
3、每天洗完的时候就是吃饱了的时候，吃饱了都想要睡觉，谁想要去洗碗，而且现在有很多年轻人多不爱做家务，扫地交给了扫地机器人，洗碗就交给洗碗机吧；
厨房的各种物品也都是一些小物品，而且都是不规则的，不好整理，可以按照厨房里面的各种用途来进行分类，用的时候方便。
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