案例简介
案例介绍:目名称圣多斯巴西烤肉西餐吧,
项目位置深圳南山振业国际,
设计面积约250平方米,
设计公司深圳市鼎尚联合装饰设计有限公司,
设计师章建军/林肖容,
设计时间2012.01,
大约在400多年以前,在巴西南部大草原上,生活着一群“卡乌秀”土著,他们终生牧牛,以烤肉为主食。最初将肉用盐调味,串以木杵,再用文火烤制。经过长期的改良,用特殊配方腌制,经过精选的木炭和特殊的烘烤技术烤制而成。这种烹调方式经过几百年的演变及历代巴西名厨的传承演化,一路越洋美洲大陆,飞奔到亚洲中国,席卷了大江南北,深受国人喜爱。本餐厅位于深圳南山前海振业国际天虹商场楼上,本案定位为现代风格,咖啡色系为主,体现西餐厅的优雅浪费的特色,以木饰面与仿古砖为主材,木屏风的合理运用使空间有相对的独立感又不影响整体空间的通透性,体现餐厅自然、健康的的经营理念,在餐厅主墙面做成一面"巴西文化主题墙",向食客传达这是一家具有巴西特色的烤肉西餐厅,用餐时还能了解一些巴西文化.
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